ひな祭りのケーキ 3品
2011-02-28
3月3日ひなまつり(木曜日)は営業いたします
ひな祭りのケーキを紹介します
ひな祭りショート
フワフワスポンジとイチゴと生クリーム、煎茶のスポンジを加え、ひし形のショートケーキを作りました
春のショートケーキ
生クリームに旬のイチゴのピューレを加え、春の色ピンクのクリームで飾りました
苺の香り、やさしい苺の味で春を味わって下さい
煎茶のロールケーキ
春の色は桜色と新緑の色、お茶(静岡・梅ヶ島の隠れ茶)のロール生地にマロンババロアを巻いて春のイメージに仕上げました
ST. Valentine
2011-02-12
ST. Valentine’s day
バレンタインの季節になりました
愛を込めていろいろなバレンタインセットを
ご用意いたしました
焼き菓子セット
フワフワハート・チョコオレンジハート
くるみチョコハート・マロンハート
フワフワハート
フワフワ生地にキャラメルコーヒークリームをはさんで
オレンジチョコハート
チョコ生地にたくさんのオレンジピュールを入れて
くるみチョコハート
チョコ生地にくるみとチョコを入れてホワイトチョコで線書きを
マロンハート
マロン生地にマロングラッセを入れて
マカロンセット
チョコマカロン・煎茶マカロン・ゆずマカロン・チョコフロランタン・ひび割れチョコクッキー
チョコマカロン
アーモンドセット
あめがけアーモンド・チョコがけアーモンド
チョコがけアーモンド・プラリネチョコプランシェ
生チョコセット
ゆず生チョコ・・ゆずピュール入りをホワイトチョコに
サクサク生チョコ・・ミルクチョコとスィートチョコとプラリネを入れてナッツを飾り
プラリネチョコプランシェ
チョコオレンジハートケーキ
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